Error
  • JUser::_load: Unable to load user with id: 62

Asiatisk Barbecuekyckling

0.0/5 rating (0 votes)
  • Tid: 25
  • Antal Portioner: 8
  • Svårighetsgrad: lätt
  • Fritt från: Gluten - Laktos - Nötter - Ägg
Asiatisk Barbecuekyckling

Ingredienser

  • 1,2 kg Kycklingfileer
  • 3 msk Grillkrydda
  • 5 st Vitlöksklyftor
  • 1 st Röd Chilifrukt
  • 3 msk Olivolja
  • 2,5 st Lime, Saften av (ca 1dl)
  • 1 dl Vatten
  • 1 kruka Koriander

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Skär filéerna i 3 delar på längden. Krydda med grillkrydda runt om.

  2. Skala och finhacka vitlöken. Kärna ur och finhacka chilifrukten. Fräs vitlök och chilifrukt i oljan i en kastrull. Ta av kastrullen från värmen, tillsätt lime och vatten.

  3. Stek kycklingen, eller grilla i grillpanna, så att den får stekyta. Lägg över den i en ugnssäker form och häll över vitlöks- och chilioljan.

  4. Tillaga kycklingen i ugnen tills den är genomstekt, 8-12 minuter beroende på storlek. Strö över koriander precis före servering.

Skriv ut receptet