Error
  • JUser::_load: Unable to load user with id: 62

Sussas Thaisoppa

0.0/5 rating (0 votes)
  • Tid: 40
  • Antal Portioner: 8
  • Svårighetsgrad: lagom
Sussas Thaisoppa

Ingredienser

  • 500g Kycklingfilé
  • 1st Buljongtärning (höns)
  • 0,5 - 1st Paprika
  • 2st Vitlöksklyftor
  • 2tsk Ingefära
  • 1-2st Citrongräs
  • 2st Röda Chilifrukter
  • 100gr Färska Champinjoner
  • 1-2st Lime (saften av)
  • 125gr Risnudlar
  • 2st Kokosmjölk
  • 2dl Creme Fraiche
  • salt, peppar

Instruktioner

  1. Skär kycklingen i små bitar och stek dom i lite smör i en gryta.

  2. Tillsätt vatten och buljongtärningen

  3. Finstrimmla paprikan, chili och citrongräset.

    Lägg i tillsammans med kycklingen.

  4. Tillsätt hackad vitlök, ingefära, salt, peppar, champinjoner och saften från limefrukten.

    Jag brukar även riva ned en del av skalet från limen.

  5. Koka nudlarna vid sidan om.

    Skär dessa i mindre bitar och lägg till i soppan.

  6. Tillsätt kokosmjölk och Creme Fraiche.

    Låt soppan koka ihop och smaka av med Salt & Peppar

Skriv ut receptet